Garbanzo Castellano
FICHA TÉCNICA DEL GARBANZO CASTELLANO
- Producto: Garbanzo Castellano
- Ingredientes: 100 % garbanzo
- Descripción: Garbanzos secos, separados de la vaina y destinados al consumo humano
- Tipo: Legumbres secas
- Especie: Cicier aretinum
- Categoría comercial: Legumbres de calidad extra
- Tipo comercial: Garbanzo Fuentesaúco
- Peso 100 granos: 55,60 grs.
- Origen: Fuentesaúco (Zamora) | Estados Unidos (USA)
- Tamaño: 9mm de diámetro
- Vida Útil: 18 meses en condiciones óptimas de almacenamiento
- Alérgenos: puede contener trazas de soja
- R.G.S.A.: 2100025194 / M
Descripción
FORMA: GRANOS GRUESOS, SEMIESFÉRICO, CON EL EMBRIÓN LIGERAMENTE PICUDO Y DE TEXTURA RUGOSA CON SURCOS PRONUNCIADOS

COLOR EXTERIOR: MARRÓN TIRANDO A ANARANJADO

COLOR DEL COTILEDÓN: MARRÓN CLARO TIRANDO A ANARANJADO, PARECIDO A LA PIEL EXTERIOR

SABOR / OLOR: AUSENCIA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS

CALIBRE: DIÁMETRO 9 mm

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Características Físicas
HUMEDAD: inferior al 14 %

DIÁMETRO MEDIO: 9 mm

GRANOS PARTIDOS, ARRUGADOS, PELADOS O MANCHADOS: máx. 3 %

MATERIAS EXTRAÑAS Y GRANOS DE DISTINTA ESPECIE: máx. 0,5 %

GRANOS ARRUGADOS, PICADOS O PARÁSITADOS: máx. 0,5 %

INSECTOS: ausencia

PARÁSITOS: ausencia

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Contenido Nutritivo
POR CADA 100 GRS. DEL PRODUCTO

PROTEINAS: 19,40

HIDRATOS DE CARBONO: 55,00

FIBRA ALIMENTARIA: 15,00

GRASAS: 5,00

VITAMINA E: 0,004

VALOR ENERGÉTICO: 330 KCAL / 1382 KJ

SODIO: 0,300

MAGNESIO: 0,160

FÓSFORO: 0,375

POTASIO: 0,800

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Condiciones de Transporte
AL IGUAL QUE EL RESTO DE LEGUMBRES, DURANTE EL TRANSPORTE NO ES NECESARIO REFRIGERAR

DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE PARA EL TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS SEGÚN EL REGLAMENTO (CE) Nºº 852/2004

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Garbanzo Lechoso
FICHA TÉCNICA DEL GARBANZO LECHOSO
- Producto: Garbanzo de Pedrosillo
- Ingredientes: 100 % Garbanzo Pedrosillano
- Descripción: Garbanzos secos, separados de la vaina y destinados al consumo humano
- Tipo: Legumbres secas
- Familia: Leguminosas Fabáceas
- Especie: Cicier aretinum
- Categoría comercial: Legumbres de calidad extra
- Tipo comercial: Garbanzo de Pedrosillo
- Peso 100 granos: 15,50 gramos
- Origen: Comorca de La Armuña (Salamanca) | Estados Unidos (USA)
- Tamaño: entre 5 y 7 mm de diámetro
- Vida útil: 18 meses en condiciones optimas de almacenamiento
- Alérgenos: Puede contener trazas de soja.
Descripción
FORMA: GRANO PEQUEÑO, REDONDO, CON EL EMBRIÓN MUY PICUDO, DE TEXTURA LIGERAMENTE RUGOSA Y SIN PLIEGES NI RUGOSIDADES

COLOR EXTERIOR: MARRÓN CLARO TIRANDO A ANARANJADO

COLOR DEL COTILEDÓN: MARRÓN CLARO TIRANDO A ANARANJADO, EN TONOS MÁS CLAROS QUE LA PIEL EXTERIOR

SABOR / OLOR: AUSENCIA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS

CALIBRE: DIÁMETRO ENTRE 5 Y 7 mm

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Contenido Nutritivo
POR CADA 100 GRS. DEL PRODUCTO

PROTEINAS: 22,30

HUMEDAD: 8,12

HIDRATOS DE CARBONO: 58,20

FIBRA ALIMENTARIA: 3,89

GRASAS: 4,87

CENIZAS: 2,48

CALCIO: 2,48

VITAMINA E: 0,037

MAGNESIO: 0,059

FÓSFORO: 0,036

POTASIO: 0,047

VALOR ENERGÉTICO: 364 KCAL / 1525 KJ

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Parámetros Físicos
HUMEDAD: inferior al 14%

DIÁMETRO MEDIO: 6,5 mm

GRANOS PARTIDOS, ARRUGADOS, PELADOS O MANCHADOS: máx. 3 %

MATERIAS EXTRAÑAS Y GRANOS DE DISTINTA ESPECIE: máx. 0,5 %

GRANOS ARRUGADOS, PICADOS O PARASITADOS: máx. 0,5 %

INSECTOS: ausencia

PARÁSITOS: ausencia

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Condiciones de Tranporte
AL IGUAL QUE EL RESTO DE LAS LEGUMBRES, DURANTE EL TRANSPORTE NO ES NECESARIO REFRIGERAR EL GARBANZO DE PEDROSILLANO

DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE PARA EL TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS SEGÚN EL REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004

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Garbanzo Pedrosillano
FICHA TÉCNICA DEL GARBANZO PEDROSILLANO
- Producto: Garbanzo de Pedrosillo
- Ingredientes: 100 % Garbanzo Pedrosillano
- Descripción: Garbanzos secos, separados de la vaina y destinados al consumo humano
- Tipo: Legumbres secas
- Familia: Leguminosas Fabáceas
- Especie: Cicier aretinum
- Categoría comercial: Legumbres de calidad extra
- Tipo comercial: Garbanzo de Pedrosillo
- Peso 100 granos: 15,50 gramos
- Origen: Comorca de La Armuña (Salamanca) | Estados Unidos (USA)
- Tamaño: entre 5 y 7 mm de diámetro
- Vida útil: 18 meses en condiciones optimas de almacenamiento
- Alérgenos: Puede contener trazas de soja.
Descripción
FORMA: GRANO PEQUEÑO, REDONDO, CON EL EMBRIÓN MUY PICUDO, DE TEXTURA LIGERAMENTE RUGOSA Y SIN PLIEGES NI RUGOSIDADES

COLOR EXTERIOR: MARRÓN CLARO TIRANDO A ANARANJADO

COLOR DEL COTILEDÓN: MARRÓN CLARO TIRANDO A ANARANJADO, EN TONOS MÁS CLAROS QUE LA PIEL EXTERIOR

SABOR / OLOR: AUSENCIA DE SABORES Y OLORES EXTRAÑOS

CALIBRE: DIÁMETRO ENTRE 5 Y 7 mm

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Contenido Nutritivo
POR CADA 100 GRS. DEL PRODUCTO

PROTEINAS: 22,30

HUMEDAD: 8,12

HIDRATOS DE CARBONO: 58,20

FIBRA ALIMENTARIA: 3,89

GRASAS: 4,87

CENIZAS: 2,48

CALCIO: 2,48

VITAMINA E: 0,037

MAGNESIO: 0,059

FÓSFORO: 0,036

POTASIO: 0,047

VALOR ENERGÉTICO: 364 KCAL / 1525 KJ

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Parámetros Físicos
HUMEDAD: inferior al 14%

DIÁMETRO MEDIO: 6,5 mm

GRANOS PARTIDOS, ARRUGADOS, PELADOS O MANCHADOS: máx. 3 %

MATERIAS EXTRAÑAS Y GRANOS DE DISTINTA ESPECIE: máx. 0,5 %

GRANOS ARRUGADOS, PICADOS O PARASITADOS: máx. 0,5 %

INSECTOS: ausencia

PARÁSITOS: ausencia

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Condiciones de Tranporte
AL IGUAL QUE EL RESTO DE LAS LEGUMBRES, DURANTE EL TRANSPORTE NO ES NECESARIO REFRIGERAR EL GARBANZO DE PEDROSILLANO

DEBE CUMPLIR CON LAS NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE PARA EL TRANSPORTE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS SEGÚN EL REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004

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