FICHA TÉCNICA DE ALUBIA BLANCA RIÑÓN
PRODUCTO: ALUBIAS BLANCAS RIÑON
INGREDIENTES: ALUBIAS BLANCAS RIÑON 185 PIEZAS
VIDA DEL PRODUCTO: CONSUMO PREFERENTEMENTE ANTES DE 12 MESES DE LA FECHA DE ENVASADO.
ORIGEN: CASTILLA Y LEÓN – ARGENTINA
- ENTERO.
- SANO (ESENCIAMENTE EXENTO DE MOHOS, PODREDUMBRES, INSECTOS Y PARÁSITOS).
- EXENTO DE OLORES Y/O SABORES.
- SECO (HUMEDAD INFERIOR O IGUAL AL 17%)
- Parámetros: Categoría Extra (16-11-1983) (Es aquel cuyos granos tienen un calibre medio entre o mayor a 5mm). | Tolerancia: (% Máx.en peso)
- Parámetros: Materias Extrañas | Tolerancia: 0,50
- Parámetros: Granos con defectos graves | Tolerancia: 0,50
- Parámetros: Granos con defectos ligeros | Tolerancia: 3,00
- Parámetros: Granos con las misma coloración, pero de diferente tipo comercial | Tolerancia: 4,00
- Parámetros: Granos de distinta coloración | Tolerancia: 3,00
- Parámetros: Granos decolorados del mismo tipo comercial | Tolerancia: 5,0
- Parámetros: Contenido máximo en humedad | Tolerancia: 17%
- Contenido Nutritivo: por cada 100 grs. del producto.
- Proteinas: 20,80
- Hidratos de Carbono: 52,50
- Fibras: 4,20
- Grasas: 1,40
- Cenizas: 3,90
- Valor Energético: 329 kcal / 1395 kj
