FICHA TÉCNICA DE LA LENTEJA CASTELLANA

• Producto: Lenteja Castellana

• Ingredientes: 100% Lentejas Castellana de grano redondo

• Descripción: Lentejas secas, separadas de la vaina destinadas al consumo humano

• Tipo: Legumbres secas

• Familia: Leguminosas Fabáceas

• Especie: Lens culinaris medicus

• Categoría comercial: Legumbres de calidad extra

• Tipo comercial: Lenteja Castellana de Salamanca

• Peso 100 granos: 3,5 gramos

• Origen: La Armuña (Salamanca) | Minaya (Albacete)

• Tamaño: entre 6 y 9 mm de diámetro

• Vida útil: 18 meses en condiciones optimas de almacenamiento

• Alérgenos: Puede contener trazas de soja.